原来现在可以跳过牛这个中介直接把草变蛋白质
牛是靠瘤胃把养微生物获得蛋白质，现在国内安琪也可以直接从草和酵母生产蛋白质了这以后要实现蛋白质free了吧
酵母蛋白已经上市好久了 Re:Source 酵母蛋白可以，我现在早餐就这个，家里老年人补剂也换成这个了 端午过后一周，附近超市鸡蛋直接5.8->4.9 酵母蛋白嘌呤高 不适合尿酸高的人 嘌呤高 这东西当补剂我看是嫌痛风来的晚
—— 来自 OnePlus PLR110, Android 16, 鹅球 v3.5.99 因为蛋白粉涨价酵母蛋白已经流行一段时间了
—— 来自 鹅球 v3.3.96 可是你有牛肉好吃吗 牛：我没意见 路线主流是饲料用蛋白 除非你是vegan，不然没啥理由用酵母蛋白 人吃这个没必要啊，未来的是替代大豆鱼粉之类的饲料蛋白源 只靠草的话，理论上
叶蛋白提取 ≈ 菌丝蛋白 ≥ 细菌蛋白 > 酵母蛋白 > 昆虫蛋白 > 牛羊肉蛋白
转化效率有黄粉虫黑水虻高吗 现在的人已经不知道大豆了啊 【酵母蛋白粉是智商税吗？】 https://www.bilibili.com/video/BV1tpYez3EBu/
【别再问哪个好，关键是谁更能长肌肉（4种蛋白粉对比）】 https://www.bilibili.com/video/BV1c5DvBtE4e/
之前看过健美&食品安全专业博主的介绍，感觉跟大豆蛋白差不多 牛奶有牛味，羊奶有羊味，酵母蛋白有啥味（x bluebluel 发表于 2026-6-27 17:26
牛奶有牛味，羊奶有羊味，酵母蛋白有啥味（x
视食用香精的品种，可能呈现从草莓味到咖喱味的各型表现？
—— 来自 OnePlus PHB110, Android 16, 鹅球 v3.5.99 自然界生成蛋白的途径有很多，这种偏门的就怕有人吃了会过敏，如果不过敏的话，确实挺好的。 本帖最后由 hollowd 于 2026-6-27 20:18 编辑
我搜了下可靠的价格是2.5kg，111元
10公斤鸭腿，70元，更别提牛肉了，你说什么free？
死营销号告诉你生产成本低。就是不说实际价格
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