室内BBQ烤架用电烤还是无烟炭?
想买个室内BBQ烤架,本来想用电炉,但是怀疑会不会电烤的少了风味,考虑要不要买无烟炭的。电烤和无烟碳烤在风味上有区别吗?
室内就用电吧 死在室内炭烤的老多了 电烤啊这用想
碳烤不安全又麻烦
—— 来自 OPPO PGCM10, Android 13, 鹅球 v3.5.99 无烟碳加开空调,让你知道啥是廉价版安乐死 你还是买个无烟烤盘吧 我在家里烧炭都是厨房打开油烟机烤的,有点难受,还是算了吧。风味那肯定不一样 一定要用电烤的,
如果用碳的话即使无烟碳,你想把它烧到可以烤东西的程度都会飞出来大量的碳灰。 你是不是以为,无烟就无害了?你这个想法很危险啊,朋友。
—— 来自 S1Fun 当然电炉子,想个der,要不就一楼露天去 无烟碳是什么东西,炭烤吃的不就是肉汁滴在碳上冒出的烟熏烤而产生的炭火味么?这么烤你用什么碳都一样烟大,无非是差点的碳不但会冒烟还会起明火,好点的碳不起火且温度高。
你要是不要这种炭火味,那还是用电炉子或者卡式炉吧,有烧烤专用型号。
—— 来自 HUAWEI HBN-AL80, Android 12, 鹅球 v3.5.99-alpha ……有那种个人无烟炭的,但是你仔细看一下,用那个拍视频的up煮,所有的都是再厨房或者哪个窗子前面开着窗用的。
而且碳还有个问题,不好烧 我先来,有没有推荐的室内家用电烤炉?
—— 来自 vivo V2405A, Android 16, 鹅球 v3.5.99 要说我确实不太喜欢吃电烤肉感觉少点啥
但你室内没法做到通风透气还是选电烤吧 在贴子里给你推荐算不算协助自杀啊? 可以试着加点烟熏酱~~~~ 室内通风 在抽油烟机下面烤 可以 碳买备长碳 烟灰不会乱飞,滴油不起火,碳要烧透烧通红再用。
—— 来自 鹅球 v3.3.96 室内还是不要碳烤了,不安全。 有燃气烤架的,可以试试
—— 来自 samsung SM-T735C, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4 自己买个烤架到室外烤吧,烧烤不是炭烤味道差很多 室内烧炭?你要不要再认真想想会有什么问题 室内就不要作妖了,卡式炉加烤盘都可以的 空气炸锅烤,简单 烧烤不都是调料味儿
—— 来自 samsung SM-S9380, Android 16, 鹅球 v3.5.99 电的火候不好控制,但你碳烤控制得好吗。用铁板煎好了一次,当自己吃的是韩式
—— 来自 HUAWEI SGT-AL10, Android 12, 鹅球 v3.5.99 烧炭是一个比大多数人想象麻烦的多的事儿。
室内建议卡式炉或者电炉算了 你好像意识不到,真的会死 无烟碳只是没有烟
不是不会死.jpg
—— 来自 OnePlus PLR110, Android 16, 鹅球 v3.5.99 听说版本答案是燃气灶烧烤炉 家里用碳烤要开窗+油烟机,不然还是去室外安全点
推荐买个空气炸锅,肉串刷好料丢进去就行,自己还不用动手 正好有人推荐了这个,很符合lz的要求 其实只要能保持门窗打开通风透气的话,室内用碳也行吧
但是烧烤的话,烟气太大,不想满屋都是油烟味最好还是去厨房打开抽油烟机放到炉灶上去烤
口味上的话肯定还是碳烤的好,之前在厨房用电饼铛烤过,和外面的便宜烤肉自助差不多,只是自己在家里烤的话搞不了那么多花样的肉了 不然用燃气烤架?看人说是充分燃烧可以去除天然气里添加的硫臭味
—— 来自 鹅球 v3.5.99 我用煤气灶 电烤确实少了风味。不过看了这楼我才发现我捡了条小命,我真考虑过室内空调碳烤 厨房开抽油烟机炭烤,有问题抽油烟机会报警
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