这么久了怎么还没有使用更进一步的自动化奶茶机器呢？
还是说真的已经很自动化了，不需要再进一步了？但比起店员看纸条按按按，直接水管唰唰唰会更快吧 菜谱/调料更新快
比人工贵
店面小，摆不下。 不如刚毕业的年轻人有性价比 不做自动化永远只有一个理由
人工成本更低 增本添笑？ 你说的机器人，它会开卷帘门和擦桌子吗 机器会坏，修起来挺麻烦，人有的是不怕坏。 自动化机器在生产瓶装饮料的工厂里 自动化的优势在于大规模生产，奶茶店又没有24小时连轴转的需求 加盟店成本……摇奶茶的转后厨不还是一样 你反正都要有一个人负责接电话，把东西给小哥，还要接待现场顾客的，何不让这个人把打饮料也干了 奶茶店人工成本4000块一个月 不交社保 一天一个人要做300杯左右 还要负责开关卷帘门擦桌子和被顾客骂
能承担这么多功能的机器人 成本高多了 成本上，人形机器人成本＞人＞工业机械臂＞灌装流水线。
楼主应该想看到的是1吧，那目前技术还不成熟。
3是偶然看到一些了，但还是噱头为主。
4的话估计没人会买。 Re:Source fat 发表于 2026-6-24 12:54
成本上，人形机器人成本＞人＞工业机械臂＞灌装流水线。
楼主应该想看到的是1吧，那目前技术还不成熟。
3是 ...
4就是超市冰柜里那种了 奶茶其实迭代很快，可能你刚研发出来，已经迭代了。
所以现在只是基底类的机械化了，其他的还是人工的。
人工太便宜啦，一台机器大几万，万一坏了生意直接不能做，风险不小。 那话说有没有脱裤子放屁的家用奶茶机呀，炒菜机都有人做，家用奶茶机应该不会比这个难做吧 。。。。你哪怕试着自己搞一杯呢。。。便利店买个牛奶+茶+糖就行
要机器干嘛
—— 来自 鹅球 v3.3.96 看了眼发帖时间，是今天啊，我还以为穿越了……
你去看下霸王茶姬，爷爷不泡茶，上山喝茶这几个奶茶怎么做的，现在这些都是扫码机器按配比出汤，店员加冰上搅拌器或者上蒸汽加热。
唯一不太自动化的应该是机器里的茶水应该还是得店员冲泡
最近去旅游看见的，后面的机器臂就是可以做奶茶，前面的机器人可以拿奶茶或者冰柜里的可乐什么的
—— 来自 HUAWEI HOP-AL10, Android 12, 鹅球 v4.0.100-alpha 家用奶茶的问题是很多原料你不大批量买不好买。
b站倒是有研究家里调类似味道的，LZ可以试一下 有啊，机器人咖啡，赔到裤子都没了
【大哥100万拿下5台机器人咖啡机 幻想一年变成亿万富翁 能行吗？】 https://www.bilibili.com/video/BV1zTaazSETR/?share_source=copy_web&vd_source=0214528d24d16937b985207e711d6659 相见恨晚 发表于 2026-6-24 13:18
那话说有没有脱裤子放屁的家用奶茶机呀，炒菜机都有人做，家用奶茶机应该不会比这个难做吧 ...
炒菜是在传统市场上，厨师用工成本高
摇奶茶，先弄几十个奶茶主理人出来再说吧…… 本帖最后由 lazy_boyme 于 2026-6-24 15:04 编辑
把现制鲜榨的现场制作当成是一种表演。
高价现制茶饮的人工制作表演是含在了价格里。
—— 来自 鹅球 v3.3.96
没有🐂🐎便宜，而且坏了维修会耽误生意
坏了换一个更年轻的就好了 家用炒菜机都卖不出几台，这玩意好歹每天用一次。
每天一杯奶茶的人群年龄应该在14-30吧，以上以下都没有每天摄入大量糖分的身体底子，所以家用化可能性不大。
目前的奶茶店铺形态，无人化也不现实。
流水线之所以能成为流水线，因为可以占一个大面积和大层高的地方用来放各种传送带。就商场里格子间的面积，现在茶底五六种水果五六种小料五六种，光洗水果切水果可能都铺不开。
摇奶茶仅需人均1平米就可以在转身间备完所有料。
郊区中央厨房也不现实。
奶茶对新鲜度要求很高，顾客对个性化定制有大量需求，没办法夜间批量囤货第二天卖，自动化流水线开了就没法停也很麻烦。
但还是挺期待这个业态进化。 lazy_boyme 发表于 2026-6-24 15:01
把现制鲜榨的现场制作当成是一种表演。
高价现制茶饮的人工制作表演是含在了价格里。
这真不是某种让人每天张嘴的设备转生嘛？ 不是人做的就不会花这个钱买，总得有点情绪价值吧 因为人工比机器便宜，就那么简单 本帖最后由 Evelynn 于 2026-6-24 17:33 编辑
你要工业化就意味着变化少，但你知道现在奶茶有材料有多少，每种材料加工方式差异有多大吗？看看人家这么多种水果备料这是普通的机器能够都处理的吗？而且现在还有各种不同口味在开发中。
—— 来自 S1Fun 奶茶机会对我微笑吗？ 对于工厂流水线生产的应该有，对于店面怎么地都得上人工，那搞一台机器专门做就性价比不高了 2个人最少了，自动机器也要有人看着和微调，尤其很多客人啰嗦要求口味调整，什么多点什么少点，能精确做到这些的机器有点贵。
柜台的1个人也是不能少的，永远有些人不会扫码或者要用些五花八门的优惠卷或者特殊操作，需要有人指导，而且还总有人不耐烦乱取餐，出餐慢了也要有个人陪不是挨骂。 本帖最后由 龙潜于渊 于 2026-6-24 18:02 编辑
珍珠布丁芋圆这些小料，还有水果切片/块之类的固体物料想通过管道投送太难了，只能人工拿勺子夹子往杯子里加。奶茶机会把所有液体（茶汤，糖浆，牛奶）混合好，但是依然要用雪克杯过一遍冰块调温，有些店会配摇雪克杯的机器，人只需要加冰块盖好，摇匀了拿下来倒就行。但说到底是个高速旋转的机器，是有危险性的，所以不配只能手摇也合理。另外其实做完了洗雪克杯这事也得有人手操。
其实奶茶机，雪克机，按压式冲洗器这三件套已经给摇奶茶减轻了很多工作量了，以前每种饮料配比都要背，客户说你糖加错了你就是加错了没法证明，现在饮料机不会错，你下单时候填的是几分糖他就出几分糖。
另外现在摇奶茶也是青春饭，大于35岁只配去后场煮茶熬珍珠，有些小店面不需要专职后场就是直接不要，老全职员工想不被优化就得考试当经理
—— 来自 S1Fun 其实奶茶技术含量不高吧，自己做也可以？
页:
[1]