本来咸粽子一块肥肉一颗咸蛋黄就够腻了,再裹一层齁的砂糖我是真不想吃了—— 来自 motorola e......
我始终认为放在粽子里的咸蛋黄是影响口感的垃圾
----发送自 STAGE1 App for Android. 吃肉粽?还加白糖吃?车裂!!! 爱吃啥吃啥 白棕才会蘸糖
肉粽蘸糖…有种咸豆腐脑拌两勺糖的感觉
—— 来自 HONOR PPG-AN00, Android 16, 鹅球 v3.5.99 你又想挑起战争吗 肉粽还蘸白糖?那不是白包那肉了吗,异端! 本帖最后由 非洲龙骑 于 2026-6-17 09:58 编辑
海南省海口市,咸蛋黄肉粽,金字塔形状,剥皮放盘子里,一勺白糖放在金字塔一角——就……那糖要盖住一角的,好像米哈游的**一定要一侧加个腿环的感觉。
不过我不太喜欢 ftqwer1 发表于 2026-6-17 00:14
甜咸循环不是正常搭配么。那台湾人吃肉粽有配辣酱的,东南亚的更邪性。 ...
台湾的吃法应该来自福建,我在福州吃的粽子,是放到盛有大量酱汁的碗里头泡着的。 甜咸都能理解。。。咸肉加甜是什么异端。。。 太异端了,不敢尝试
Re:Source · HUAWEI Mate 80 山风短 发表于 2026-6-17 00:17
白粽子难道蘸酱油吗
也不是不行,不想吃太甜又想搭点味的时候可以试试 甜的咸的我都可以,但是肉是甜的我不接受
—— 来自 realme RMX5062, Android 16, 鹅球 v3.5.99 想想感觉自己是不可能吃的下去的,虽然白粽子我加糖,鲜肉粽子还是算了吧
闻到战争的味道了 加酱油和香油 加糖是邪道 白米粽子(不咸不甜)蘸糖
不过咸可以增加甜味,也许还行? 很少一点 糖/盐 对应 咸口/甜口 是为了提鲜,多了就非常容易串味,还不如用酸,苦,或辣来调容易不知多少
— from S1 Next Goose v4.0-alpha 神经
做红烧肉放糖正常,但是吃红烧肉蘸糖就是奇葩 DDT 发表于 2026-6-17 12:29
神经
做红烧肉放糖正常,但是吃红烧肉蘸糖就是奇葩
且不说红烧肉蘸糖也是有的
单说红烧肉粽蘸糖,那还是蘸在糯米上啊
并没有那么奇怪 外边买的话很多是米也已经带调味的了就不用另外蘸了 不过不得不说东莞的咸黄豆肉粽本身就还挺甜的 小时候吃的时候会蘸蜂蜜水,大了后就没这么吃过了 白粽子没味道所以要蘸糖。肉粽本身有肉鲜味还蘸东西岂不是粽子包的过程中调味失败。 坛友吃红枣粽加盐吗? 好想再吃一次白粽蘸糖,纯纯的白粽太他妈香了 东莞人来了,这边的咸粽主体是糯米和绿豆,里面的咸蛋黄都不一定有,包着的那一点肉还是纯肥膏
这玩意直接吃的话,肥肉吃着恶心,蛋黄和豆蓉黏嘴,没啥味道,我从小到大都是把粽子从中间摊开,把肥肉抹匀,撒白糖,这样豆蓉的口感非常好
—— 来自 S1Fun 不见不散 发表于 2026-6-17 12:54
坛友吃红枣粽加盐吗?
我这边不吃红枣粽
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