我还愣了一下不就是方便面吗，还真第一次知道面条也有预制冷冻的 本帖最后由 美坂汐里 于 2026-6-14 17:14 编辑
被击坠王 发表于 2026-6-14 16:54
我还愣了一下不就是方便面吗，还真第一次知道面条也有预制冷冻的
面酱是浇头啦，就是那种淋在面条上的肉末肉酱啥的。面条本身是常温放的。不过也的确是方便面的一种吧。 我不喜欢预制的酱，感觉划不来，平时就青酱红酱自己做，要肉就切点香肠加进去 看这个贴子久违的做了一次，结果离上次时间太久了没把握住分量，现在好涨。。。。 蛋黄酱Release 发表于 2026-6-14 02:45
能吃辣的话给各位推荐一个，沃极鲜的辣萨拉米意面，味道不错含肉量高
价格不便宜 萨拉米太干了 优点是肉酱和味道确实足 最普通的番茄版挺好做的，不过当然没有现成的酱那么快捷
最近想做做青酱，不过还没买罗勒 翻了下订单，之前吃过lasicilia的番茄牛肉意面酱（15%牛肉，250g15元）和传统罗勒青酱（比较贵），味道还可以。 确实。
另外面条也可以预处理，一次煮3-5份，放盐和橄榄油，煮个7-8分熟沥水放凉（担心粘在一起可以再加点油搅拌一会），用保鲜袋分成独立小份冷冻，这样之后再煮可以节约不少时间。
—— 来自 S1Fun 消防 发表于 2026-6-14 00:20
虽然不是意大利面酱，我之前买日本那些品牌的预制咖喱，吃了打嗝
鉴于我一般是喝了植脂末会引起打嗝，基本 ...
是。所以有些国产咖喱膏吹自己是牛油和猪油的。 意大利面的酱完全可以自己做，还能多加点牛肉~~~~ 以前在欧村不知道吃了多少顿bolognaise配capellini，算是欧村版的老干妈+泡面了
牌子推荐buitoni和panzani 感觉红酱要好吃得炖很久，嫌麻烦我一直都是做白酱的，淡奶油往里倒就完事了
—— 来自 OnePlus PJZ110, Android 16, 鹅球 v4.0-alpha 消防 发表于 2026-6-14 00:20
虽然不是意大利面酱，我之前买日本那些品牌的预制咖喱，吃了打嗝
鉴于我一般是喝了植脂末会引起打嗝，基本 ...
求推荐靠谱品牌， 吃了半年好侍咖喱了，突然看到心里一惊。。。。。
植脂末跟氢化植物油应该还是不一样的吧。。。。。。 本帖最后由 美坂汐里 于 2026-6-17 17:34 编辑
试了下白水煮冷冻鸡翅根，水不要倒，直接下锅煮意大利面，最后出锅再加酱料拌一拌，大成功
冷冻鸡翅根是超市买的袋装，400g10块钱那种，一袋大概7个，配料表除了鸡翅根啥都没有。水开后一共煮了35分钟。
吃起来相当软烂、脱骨，而且肉味很浓，除了稍微淡一点点外完全没毛病——关键是我连盐和酱油都没放，完全是白水煮的
问了下AI，说这是因为鸡翅根本身含有结缔组织和脂肪，所以可以煮的软烂，鸡胸肉就不行。而且鸡血里本身就有钠离子了。
改进建议，如果喜欢有嚼劲可以适当减少煮的时间，只要筷子能戳穿就行。另外口味重的可以事先加盐和酱油之类。
总结，额外花3块钱不到，可以进一步升级穷鬼套餐，真正吃上肉
安利一下这款剪刀，特别适合袋装意面酱。头部是夹子，可以把酱包从热水里夹出来，尾部是剪刀，可以剪开包装袋，中间部分是平的，夹住包装以后另一只手拉着包装可以完美的把酱料挤出来
日亚大概卖30多RMB，国内的购买渠道自己甄别
自己做也行，而且可以弄一些封口袋做好了分装起来，直接扔冷冻
需要吃的时候从袋子里拿出来微波炉叮一下就行 我最近买过拉条子挂面，其实就是很粗的那种挂面
意外的好吃，感觉比意面强 真要吃肉我喜欢烤肉吃，反正猪肉便宜，300g左右足够了，做起来也简单。洗了生菜，腌了肉，开始用平底锅煎个手抓饼，然后就边烤肉边吃，一个锅一个切肉的砧板就行，从开始煎饼到吃完也就20分钟 蛋黄酱Release 发表于 2026-6-14 01:45
能吃辣的话给各位推荐一个，沃极鲜的辣萨拉米意面，味道不错含肉量高
看了你的推荐，买了一袋，味道还不错，不算特别辣，不过面的量有点少。 一直觉得意大利面酱难吃得出奇，而且各种味都特别难吃……特别蘑菇味的那种白色的，所以吃意大利面我一般都吃别的佐料…… Re:Source
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