十壹 发表于 2026-6-11 22:15

你有吃过鹅吗

围观近期热点有感,有人批评大学生四体不勤,五谷不分,没有生活常识。但是转念一想虽然我也是农村走出来的,上班好些年了,晚饭也经常自己做,但我真的没吃过鹅肉(亲戚家送的腌制咸鹅蛋鸭蛋的倒是吃过不少),鸭子除了鸭肠我也完全不会去买了吃。你要说放俩烤熟的腿过来不凭借大小对比那我是真分不出来,我只知道鹅体型真的大。

五块 发表于 2026-6-11 22:22

吃的不多,光靠视觉不行,但入嘴能分辨。

wlbthh 发表于 2026-6-11 22:22

今天全都跟鹅干上了

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otakun 发表于 2026-6-11 22:24

不限于烧鹅的话逢年过节基本都有吧,不是烧鹅拼盘就是碌鹅

弗里德里希大帝 发表于 2026-6-11 22:24

我们这郊区乡下好多开鹅块锅仔的餐馆

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maakfong 发表于 2026-6-11 22:26

    Re:Source

纸皮 发表于 2026-6-11 22:27

鹅吃得少,烧鸭吃得多仅限烧鸭烧鹅的话我有自信
不过大学生这种群体尤其是家里管得严的,其实也就刚刚开始尝试在外面自己选择吃什么一两年,还没什么钱,分不出来也不奇怪
而且有的事纯粹是习惯问题吧,我刚去北方上学的时候就发现怎么海鲜吃的冰鲜啊,但这种事朋友间抱怨也就罢了没必要非要大家都分的出来,我吃很多东西也就是吃个热闹

姐霓姐霓 发表于 2026-6-11 22:28

鹅肉味道和鸭肉完全不一样,吃过一次就认得出来,没有那股腥味

土星环 发表于 2026-6-11 22:29

主要是,如果一个号称是鹅腿但吃着是鸭的口感,而且价格还比正儿八经的鸭腿贵,这种当上一次也够了吧,非得复购甚至有的买了一冰箱,也不知道图啥。。。

出逃白鲸 发表于 2026-6-11 22:30

鹅有点贵,偶尔才吃
如果是把两者瘦肉撕成条我可能分辨不出来,正常吃切块的很明显

RhmBWT_Wu 发表于 2026-6-11 22:33

来扬州旅游的话记得吃老鹅

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LOLITA 发表于 2026-6-11 22:39

小时候去东北亲戚家吃过几次炖大鹅,每年亲戚还送来好多鹅蛋。所以能分清,肉质和味道完全不一样。

Chia 发表于 2026-6-11 22:46

鸭有股怪味啊,杀完把鸭屁股去掉能好点,还是分得出的。

鸭肝鹅肝比较难分

lingluorugu 发表于 2026-6-11 22:49

吃过一次鹅,没吃出和鸭子有什么区别,可能更肥一点

随机用户名 发表于 2026-6-11 22:52

合肥这边吃鹅挺多的,毕竟临近的六安是我国主要鹅绒产地

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すぴぱら 发表于 2026-6-11 22:52

鹅肉和马肉有点像
非常紧实
肌肉纹理比鸡鸭粗很多

伊郑z 发表于 2026-6-11 22:53

每年过节必备鹅肉,看不出来但吃是一定能吃出来的

fanevafan 发表于 2026-6-11 22:54

我家都是买咸水鹅吃 其他烧法的不太吃

—— 来自 Xiaomi 2509FPN0BC, Android 16, 鹅球 v3.5.99

AEmpire 发表于 2026-6-11 22:57

吃过淮安特产正宗四川麻辣鹅鹅挺一般,但是用那个酱料拌的素鸡非常好吃,留下了深刻印象

onion0201 发表于 2026-6-11 23:00

23年看了akid以后去本地的店里买了点,那是我第一次主动买鹅肉吃。除此之外就是偶尔在饭店能吃到,真的分不清。

junqqq999 发表于 2026-6-11 23:01

鹅、大雁、火鸡都吃过,但是除了火鸡(太难吃),其他都没印象~~~

thisism 发表于 2026-6-11 23:02

没有。但我知道价格不对。你想要便宜不如鸡腿

Sunyalche 发表于 2026-6-11 23:05

能分清的居然这么多吗... 经常吃卤鹅, 鸭倒是少一点, 说实话不同店家不同部位不同品种的差距感觉远大于单独鹅鸭的差距

闭挂锁人 发表于 2026-6-11 23:14

广东吃烧鹅烧鸭吃得够多怎么都分得出的,口感味道差别挺大

不写笔记 发表于 2026-6-11 23:16

我觉得我能分清
但是你让我打包票我认的绝对没错,其实我也没信心

yuzinheart 发表于 2026-6-11 23:22

要看怎么做吧,有的东西做出来有原味 有的一大堆料,吃啥都一个味,就剩下个口感了
你要说烧鸭烧鹅,卤水,不可能分不清阿

粉色猛男 发表于 2026-6-11 23:26

偶尔吃一次短期内没对比可能分不清,但是长期吃分不清不太可能

mixtycomeon 发表于 2026-6-11 23:27

不吃,也不喜欢吃,鸭鹅太腻了,肉上面一层脂肪,生理性感到恶心,吃不下。
不过去潮汕旅游回来给同事带了一只狮头鹅,大家确实赞不绝口。

csolfans 发表于 2026-6-11 23:37

经常吃烧鹅烧鸭,这两价格差别大,味道差别也大(能吃出来为什么鹅比鸭贵

hayate0079 发表于 2026-6-11 23:45

大概就22年去广州的时候吃过烧鹅,本地很少有鹅

madbird023 发表于 2026-6-11 23:46

卤鹅吃过,烧鹅真没吃过

雨落飘零 发表于 2026-6-11 23:53

上一次吃是过年期间买了整只荣昌卤鹅,鹅确实是贵所以平常不太会吃

eakhbddeqw 发表于 2026-6-11 23:53

正好在海南出差吃了,感觉一般

羊寢 发表于 2026-6-11 23:55

没吃过,不过禽类我只喜欢鸡

稀勢のささ 发表于 2026-6-12 00:05

烤鸭经常吃,鹅倒是就过年回乡下吃吃卤鹅

Goumian_33 发表于 2026-6-12 00:15

十壹 发表于 2026-6-11 22:15
围观近期热点有感,有人批评大学生四体不勤,五谷不分,没有生活常识。但是转念一想虽然我也是农村走出来的 ...

荣昌卤鹅挺好吃的,之前很火的时候泥潭有人推过地方认证店家,买了两次还可以
吃之前最好上锅蒸一下热着吃,送的辣油是灵魂,一定要沾一下

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—— 来自 鹅球 v3.5.99

InfiniteGyre 发表于 2026-6-12 00:17

看不太能分清,吃区别还是比较大的

—— 来自 鹅球 v3.5.99

Keiji 发表于 2026-6-12 00:30

老家有养鹅,过年会吃,回家扫墓也会带一只上来,感觉以前吃得少,现在反而吃得多一些,放在家里养主要是声音大

绝地潜兵 发表于 2026-6-12 00:44

老家的鹅王美味无比,但是太毒了,夏天吃会慢性炎症反应

朋友 发表于 2026-6-12 00:58

调味重的话吃不出来的
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