变老的大二 发表于 2026-6-11 13:09

请从这4份鹅腿里找出鸭腿





Jet.Black 发表于 2026-6-11 13:10

请公布答案。

只吃鸡腿是不是没有假的?

玉之龙 发表于 2026-6-11 13:11

我怎么看着都不像

—— 来自 realme RMX3800, Android 14, 鹅球 v3.5.99

FBC档案部专员 发表于 2026-6-11 13:15

全是鸭腿吧

295405468 发表于 2026-6-11 13:16

都不像不怎么吃鹅腿虽然

johnie.2 发表于 2026-6-11 13:16

看着2像鹅腿?其他应该都是鸭

hl氏 发表于 2026-6-11 13:16

我喜欢鸡肉牛肉,这两种肉的味道我一吃就认得出,鸭鹅虽然也吃挺多,但是分不出最基本的肉味

克图格亚 发表于 2026-6-11 13:18

1是蜜汁鸡腿2是烧鹅34是烧鸭,我认为是这样的。

pointer243 发表于 2026-6-11 13:18

本帖最后由 pointer243 于 2026-6-11 13:21 编辑

第一张鸭腿,因为烧鹅腿的那根鹅腿骨永远有一层皮保住,就像图234那样。论大小,卖鹅腿饭基本就只有那根棒槌腿。至少我没见过有连带着大腿肉的,带着的那就不叫鹅腿,那叫下装,价钱很贵。第一张看上去也不是烧鸭,估计是樟茶鸭或者熏鸭。

nosmokingsp 发表于 2026-6-11 13:22

只有最后一个是鹅腿

carnelius 发表于 2026-6-11 13:23

最后一个不好说,其他都是鸭腿吧

飞雨啸寒 发表于 2026-6-11 13:23

还真没单独吃过鹅腿,只吃过烧鹅,前三个我看着都是鸭,最后一个有点犹豫

东方萃梦想 发表于 2026-6-11 13:25

这种选择题一般默认四个都是鸭腿

真红之闪电 发表于 2026-6-11 13:26

瞎投了一个……鹅腿这玩意儿看我不一定能看出来,但是入口还是能分辨的……嚼劲都不大一样。

孤舟垂钓 发表于 2026-6-11 13:31

说是鸡腿我都信

变老的大二 发表于 2026-6-11 13:32

图一是北工大被老广亲自打假的鸭腿
图二是重庆30元的烧鹅拼猪肘饭,反正我不认为是真的。
图三图四是老广po的鹅腿,尤其图三还有个反面照片

FMIC 发表于 2026-6-11 13:45

你们看图3这个比较粗大的毛孔,然后毛孔连接形成的纹路,这个一般是鹅的特征

鸭毛好清理一些

carnelius 发表于 2026-6-11 13:46

看这厚实的脂肪,确实是鹅了

cnwind042 发表于 2026-6-11 13:50

一开始猜1是鸭腿,感觉尺寸太小了而且肉的纤维感,皮的质感跟鹅的不一样,2看截面感觉还是比较像鹅的。

—— 来自 HONOR PPG-AN00, Android 16, 鹅球 v3.5.99

呆滞男 发表于 2026-6-11 13:51

真的鹅腿和鸭腿放在面前,一眼或一口就能分出来了,鹅肉的脂肪比鸭肉丰盈多了

半驼废 发表于 2026-6-11 13:52

1难道不是鸡腿吗?

hirro 发表于 2026-6-11 13:52

全是鸭腿,硬要说就第一份像一点

小牛无大将 发表于 2026-6-11 13:58

34可能是,12肯定不是
烧鹅的皮下脂肪比鸭多,因此表皮和肉看起来连接更松散,也就是脆壳看起来更硬
另外鹅腿比鸭腿更修长

小牛无大将 发表于 2026-6-11 13:59

小牛无大将 发表于 2026-6-11 13:58
34可能是,12肯定不是
烧鹅的皮下脂肪比鸭多,因此表皮和肉看起来连接更松散,也就是脆壳看起来更硬
另外鹅 ...

不对 2怎么感觉也有可能

xzhlj0325 发表于 2026-6-11 14:06

按xhs老广科普,鹅腿整个都被皮包裹的,所以34鹅腿

novem 发表于 2026-6-11 14:07

2应该不是吧

hu14againagain 发表于 2026-6-11 14:07

我就说还是有真鹅腿的

alviaze 发表于 2026-6-11 14:08

1肯定是鸭
2看切面和脂肪,中概率是鹅,除非是什么高科技产品
3鹅
4一开始觉得是鹅,然后斟酌了下题目觉得应该是多选,就把这个看不到肉和脂肪,皮特征也不是很明显的选成了鸭

还是得相信自己30年老广的经验

gdx9900 发表于 2026-6-11 14:11

图1为鸭腿,图2不太肯定,图3,4是烧鹅腿。

suhanblood 发表于 2026-6-11 14:11

第一感觉1不对,234都挺鹅的

kouym 发表于 2026-6-11 14:12

最不像鹅就是1 原来北工大也干了啊

aiqopsha 发表于 2026-6-11 14:14


来点广东人判断这是鹅吗?
之前在网上买了个荣昌卤鹅,吃起来感觉不太像本地白斩店买的烧鹅醉鹅咸水鹅啥的,做法不一样不敢下定论
我家特别爱吃鹅,经常买,但不爱吃鹅腿,喜欢吃胸脯,油脂少一点,一般都买上庄,还真没注意腿长啥样

半驼废 发表于 2026-6-11 14:19

aiqopsha 发表于 2026-6-11 14:14
来点广东人判断这是鹅吗?
之前在网上买了个荣昌卤鹅,吃起来感觉不太像本地白斩店买的烧鹅醉鹅咸水鹅啥的 ...

看这翅膀基本上能确定是的。鹅最好认的应该就是翅膀这里。巨大。

明斯克 发表于 2026-6-11 14:25

我选了1   234像是鹅的概率递增    我喜欢油鸡和叉烧    鹅肉太老

混沌的风 发表于 2026-6-11 14:25

都是鸭腿吧,我吃过类似的

CALPISSODA 发表于 2026-6-11 14:29

1感觉很明显不像鹅,是不是鸭我不敢说,因为我肯来就不怎么吃鸭子。
当然有些时候烧鸭外形还是可以装一下鹅的,尤其斩件之后。但基本一口下去很明显就会吃出区别,除非是平时不吃的人,不然一般骗不了。

aiqopsha 发表于 2026-6-11 14:31

本帖最后由 aiqopsha 于 2026-6-11 18:22 编辑

半驼废 发表于 2026-6-11 14:19
看这翅膀基本上能确定是的。鹅最好认的应该就是翅膀这里。巨大。

当时还有个怀疑点是它整只才3斤,价格加了运费才150,本地白斩店的鹅卖五六十一斤
当时全家听完价格都说如果这店开在家门口就好了

希望之异热同心 发表于 2026-6-11 14:40

感觉2也像鸭,这个皮和肉和烧鹅不太像啊

花火 发表于 2026-6-11 14:48

本帖最后由 花火 于 2026-6-11 14:55 编辑

4最像鹅腿
2,3 对比旁边的参照物小了点 不太像
1肯定不是

原来是找鸭腿啊那就2

Evelynn 发表于 2026-6-11 14:51

猪脚饭出现烧鸭的可能性挺高的,因为做猪脚饭和做烧腊是两个不同渠道和加工方法,特别是烧鹅肯定是要靠走量才能赚钱的,所以很难同时兼顾这两门生意。
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