mirrorsidee 发表于 2026-6-7 11:42

sty9527 发表于 2026-6-7 11:47

莱顿夫罗斯特效应就像高温锅洒水 水都变成小珠在滚动

FMIC 发表于 2026-6-7 11:52

能保护，要快

小姜不辣 发表于 2026-6-7 11:55

无他，唯手熟尔

很久就在那边l 发表于 2026-6-7 11:57

有个纯用手做饭的美食博主，评论区讨论至今没有确切结论他是怎么做到的
https://p.sda1.dev/32/ed83f472f75d6024c4e52a91c9b3fee3/image.jpg

nukacolamania 发表于 2026-6-7 12:49

很久就在那边l 发表于 2026-6-7 11:57
有个纯用手做饭的美食博主，评论区讨论至今没有确切结论他是怎么做到的

实物完全不面向大众的话，传统把戏是油里加醋降低沸点

—— 来自 motorola moto g51 5G, Android 11, 鹅球 v3.5.99

すぴぱら 发表于 2026-6-7 13:08

本帖最后由 すぴぱら 于 2026-6-7 13:09 编辑

没那么可怕 我老娘炸东西基本都徒手扔进去
炸东西不要有水掉进去就没问题，只有热油其实不会炸膛

小修 发表于 2026-6-7 13:10

无它，唯手熟尔。

无敌大法师 发表于 2026-6-7 14:35

すぴぱら 发表于 2026-6-7 13:08
没那么可怕 我老娘炸东西基本都徒手扔进去
炸东西不要有水掉进去就没问题，只有热油其实不会炸膛 ...

主楼不是放进去，是拿出来

ahztb 发表于 2026-6-7 15:23

有些人的手确实不怕烫
我刚好相反
吃东西，嘴巴能接受的温度
溅到手上会烫得跳起来

扎克远山 发表于 2026-6-7 17:41

流言终结者 S7E23，徒手沾铅水，欢迎观看

永远的访客 发表于 2026-6-7 17:43

火中取栗拳

cnwind042 发表于 2026-6-7 18:18

传热有个过程，皮够厚手够快就不会熟
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查看完整版本: 那些手下油锅的厨师是怎么做的，就真靠手上沾水和老茧吗？