顺德有什么好吃必吃的美食？
本帖最后由 amzonme 于 2025-12-31 16:55 编辑明天出差顺德，我要吃吃吃！
有没有当地人爱吃的美食？
求推荐啊！
楼下统一感谢，我出发了 挺多的，我最推荐鱼生，虽然淡水鱼有寄生虫问题，但鱼生实在是太好吃了。 鱼生，有风险，但是确实好吃，另外就是双皮奶，本地朋友介绍我去周大娘，说比较正宗，另外顺德不是吃小吃的，是吃正经菜的，不便宜 均安鱼饼，刚煎出来的真的很香
—— 来自 S1Fun 鱼生，炒鱼片，双皮奶/姜撞奶，各种海鲜河鲜，鱼生如果不喜欢就吃炒鱼片，非常好吃 风生水起（鱼生虾生），蛇肉 肝吸虫？再好吃都不值得冒险 请参考纪录片《寻味顺德》 毋米粥，原本以为是什么油腻粥火锅，结果是烫海鲜，好吃好吃。
—— 来自 鹅球 v3.0.86-alpha 可以去陈村吃陈村粉 本帖最后由 Tantalos 于 2025-12-31 15:14 编辑
烧鹅 干蒸菜 毋米粥（要吃出名那家，鱼不一样完全不腥）猪杂有过江肠竹肠可以试试别的地方不太能吃到了。陈村粉也好的。就是别去那个步行街，不行。顺德的问题就是吃的地方都比较分散。得有车。干蒸排骨和猪润真的值得。 咸水鱼鱼生其实一样有寄生虫风险的，怕死不要吃，可以试下顺德的无骨鲫鱼，除了在顺德没见过其他城市可以做鲫鱼的无骨，味道的话还是那样，不过胜就胜在口感吃起来很爽 吃完正餐可以吃点顺德甜品，双皮奶姜撞奶啥的 牛展…… 外地人：我喜欢吃煲仔饭，侬立香饭、梁氏华骅都觉得不错 去趟牛展吧，保证楼主一生难忘 wangxu9909 发表于 2025-12-31 15:02
毋米粥，原本以为是什么油腻粥火锅，结果是烫海鲜，好吃好吃。
—— 来自 鹅球 v3.0.86-alpha ...
用白粥做锅底的海鲜火锅，尿酸爆表，不过好吃啊，怕死的走开~ 推荐下这家烧鹅，非常好吃
鹅簋https://p.sda1.dev/29/e5f31075919a2ba81f52c3a282a7ecac/image.jpg
—— 来自 vivo V2303A, Android 15, 鹅球 v3.5.99 鱼生不敢吃就别吃了。顺德除了鱼生其他好吃的也一大堆没必要盯着鱼生。随便找个住地附近排名还可以的顺德菜馆子吃的都不会差，碌鹅簸箕鱼炸奶叉烧看喜欢的点就行了 前年去广州的时候顺便搜索了一下很多人吹鹅簋和陈林烧鹅，可惜因为行程安排没去成，有没有本地老饕点评下真实水平？ 街坊推荐想二刷的餐厅
https://docs.qq.com/sheet/DQ2N2bkRFalZlUEVG
街坊口味，全广东都有，广州街坊最多 一位湖北朋友非常喜欢开车去顺德吃油盐蒸鲩鱼，随便找一间正经饭点都做得好吃 本帖最后由 belichick 于 2025-12-31 16:50 编辑
如果吃的地方集中在大良，好处是有地铁、顺德核心城区、基本上能满足各种需求，推荐的品类/门店参考：
早茶：顺德渔村、顺德人家、龙的酒楼
顺德菜：友口福、水仙头、有腥气、
粥底火锅：毋米粥
黄鳝饭：银辉
鱼生：凯盈阁、红馆雅厨
煲仔饭：红星光发、沙煲兄弟、
桑拿鸡：胜味食府、福田桑拿鸡、友口福牛杂：靓欧牛杂、萍姐牛杂
甜品和双皮奶：爱乐信、石磨坊、北滘大树头
烧鹅：深井烧鹅、尤捞
如果想试点特别的，例如特别的做法、猪杂粥、冬瓜盅、河鲜海鲜、农家私房菜、陈村粉，就要去顺德各个镇街，可以打滴滴也可以自驾，例如：
冬瓜盅：肥仔枫冬瓜盅火锅
陈村粉：黄但记新店（广州地铁7号线锦龙站旁边）、黄但记老店（陈村站附近）农庄私房菜：天然居、阳辉
避雷：
不要想着大良步行街、金榜街可以有正宗顺德美食吃
不用盲目去清晖园附近的门店排队，特别仁信民信的清晖园店，在近良、环市北路等地都有很多好吃的
belichick 发表于 2025-12-31 16:36
如果吃的地方集中在大良，好处是有地铁、顺德核心城区、基本上能满足各种需求，推荐的品类/门店参考：
早茶 ...
实在太详细了，非常感谢。 本帖最后由 cheeya 于 2025-12-31 17:14 编辑
春节期间很多餐厅（包括煲仔饭之类的热食小吃店）都不营业，所以只消费了一批甜品店、龟苓膏、凉拌鱼皮。
正儿八经的本地人聚餐餐厅位置都比较偏，需要自驾前往。不确定的，可以先打电话问问。 hclgba 发表于 2025-12-31 16:10
街坊推荐想二刷的餐厅
https://docs.qq.com/sheet/DQ2N2bkRFalZlUEVG
街坊口味，全广东都有，广州街坊最多 ...
这太牛逼了 刚从顺德回来，在美未居吃的龙虱、禾虫和沙虫 以前有个哥们会写广东食记的也找不到了
—— 来自 HUAWEI ALN-AL10, Android 12, 鹅球 v3.5.99 hclgba 发表于 2025-12-31 16:10
街坊推荐想二刷的餐厅
https://docs.qq.com/sheet/DQ2N2bkRFalZlUEVG
街坊口味，全广东都有，广州街坊最多 ...
太感谢了，谢谢谢谢 顺德菜好吃，唯一的问题是人少的话只能尝一个菜，这里菜份量很足的 虽然可能会挨骂，但我也得说桑拿鸡可以避雷下，完全不如同等品质鸡做的白切，顺德随便一家煲仔饭都比省外99.99%的好吃，另外广东广西云南三省做粉都是顶尖，于此对应的就是避雷吃面食把，把有限的肚子留给其他更好的 zhangyunhai210 发表于 2025-12-31 18:15
虽然可能会挨骂，但我也得说桑拿鸡可以避雷下，完全不如同等品质鸡做的白切，顺德随便一家煲仔饭都比省外99 ...
桑拿鸡也好吃啊，跟白切味道又不一样。 现烤的陈皮鸡仔饼真挺好吃，那种个头大，放的肉多，里面比较湿润的那种 大良店多但是这几年深港客流多价格也往上走了，想便宜好吃往乐从那边走走，大部分楼上都发了，这边我就推个吃夜宵的，沙虫粥必点
zhangyunhai210 发表于 2025-12-31 18:15
虽然可能会挨骂，但我也得说桑拿鸡可以避雷下，完全不如同等品质鸡做的白切，顺德随便一家煲仔饭都比省外99 ...
这俩菜都不是一个路数的东西，桑拿鸡讲究皮脆肉嫩，冬天顺便还可以打边炉，用的鸡种也有区别 粥底火锅，烧鹅 去伦教吃蛇 从外地人的角度，去吃午夜的铁板猪杂特别爽。还有的就是桑拿鸡、干蒸菜、烧鹅。 还没到饭点，进来看饿了
想吃生滚鱼片粥 顺德不吃鱼生那就多吃点鲮鱼,煎炸炒焖怎样做都好吃,特别是鱼滑制品例如煎鱼饼,鱼滑粥,甚至有家店是鱼肉片混着鱼滑生烫着吃比单纯的鱼片或鱼滑都好吃。等下查下手机看看
—— 来自 LGE LM-Q730, Android 10, 鹅球 v3.5.99
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