雪莉露 发表于 2025-12-26 13:55
去支教还能没设备？
自己垒个灶买个锅捡点柴火很难是吧？
作面不要机器吗？不要机器这么成形啊？作刀削面？
泡面有一种快乐和非日常的隐喻
泡面确实难吃吧
我小时候就觉得泡面难吃了
干吃的方便面还可以。
以前哪里有钱买泡面，都是煤油炉子自己煮东西吃，从小高到初中都是，电磁炉燃气灶那是后面的事情了
暗夜明岚 发表于 2025-12-26 14:53
作面不要机器吗？不要机器这么成形啊？作刀削面？
做面条不需要机器，可以纯手工……
煮的时候加青菜加肉蛋，最后别喝那个汤，方便面也没啥不健康的
—— 来自 vivo V2417A, Android 15, 鹅球 v3.5.99-alpha
90年代的时候劝人少吃泡面都是说贵，废钱，没人往健不健康上想。到了0几年就变成不健康了。
以前一包泡面要几毛钱，但是那时候大米一斤也才几毛钱，挂面1块钱能买1公斤，5块钱可以下馆子点菜
本帖最后由 雪莉露 于 2025-12-26 15:44 编辑
暗夜明岚 发表于 2025-12-26 14:53
作面不要机器吗？不要机器这么成形啊？作刀削面？
现在的孩子已经连擀面条都不会了吗？
烙饼也不会是吧？
蒸馒头还不会是吧？
包饺子更不会了是吧？
那我觉得这种还是不要去支教的好……
感觉是去纯镀金的了
不对啊
看着注册日期是10年就注册的号啊
号是买的吗？
然后我又去看了下
设备也不贵啊
电动的也就撑死三四百
手动更是一二百就行
占地不大分量也不大，肯定不如几个月顿顿吃的方便面重
怎么就没设备了？
小时候早上煮包泡面加个蛋加个肠美滋滋吃完去上学算快乐回忆之一了。那时候感觉怎么也吃不腻，长大了以后再吃泡面吃个一两口就觉得油腻，完全吃不下多少。
—— 来自 Xiaomi 23127PN0CC, Android 16, 鹅球 v3.5.99
来深夜食堂国版，那谁给你煮一碗泡面
支教的那个没有原视频不好评价。
就贴图这贴子看着像纯起号贴。。。
这样的标题十秒钟可以想三个“吃泡面难道算可怜么”，“吃外卖难道算懒么”，“穿白牌衣服难道算穷人么”，“用iphone难道算炫富么”，“用华为难道算老登么”，“逛s1难道算xx么”
雪莉露 发表于 2025-12-26 15:16
现在的孩子已经连擀面条都不会了吗？
烙饼也不会是吧？
您是北方的吧？我们南方好像没有几个会的吧？北方包饺子皮都是自己擀的，我们南方都是去买的
我高中有段时间经常吃康师傅的，都给我吃恶心了
暗夜明岚 发表于 2025-12-26 21:13
您是北方的吧？我们南方好像没有几个会的吧？北方包饺子皮都是自己擀的，我们南方都是去买的 ...
所以我后面不是放各种机器的截图了吗？
全电也无非400块
占地也就一个案板
从和面到出面
另外南方为嘛不会？
我姥爷福建的，照样会做各种面食啊。
广东我记得不也有竹升面之类么？
周星驰功夫里面，五郎八卦棍的阿鬼不就是既做油条之类的早点，也做竹升面的么
雪莉露 发表于 2025-12-26 21:35
所以我后面不是放各种机器的截图了吗？
全电也无非400块
自己家不会去买那东西，我父母还会作红酒，我也不会，我姑姑是原来是卖大条面的类似筷子面的，节假日的时候 我爸爸都要通宵帮忙去作的，但是我们自己家不会有那机器，南方不是北方都是大平层，谁家里会放那个机器
雪莉露 发表于 2025-12-26 15:16
现在的孩子已经连擀面条都不会了吗？
烙饼也不会是吧？
我们福建还有吃艾草果的，白果的，都是只有乡下才有地方作，之前一个女朋友他们就是公司一群人去同事乡下老宅做的
至少算懒人
我小时候方便面只有粉包。我家是给我当营养品吃的。
五毛钱的华龙面和一块二的康师傅
—— 来自 鹅球 v3.5.99
暗夜明岚 发表于 2025-12-26 21:41
自己家不会去买那东西，我父母还会作红酒，我也不会，我姑姑是原来是卖大条面的类似筷子面的，节假日的时 ...
那东西没案板大
跟大平层有什么关系啊……
你对图片的大小明显缺乏直观概念啊。
顺便肉燕在我看来是算面食的
本帖最后由 河水 于 2025-12-26 22:42 编辑
雪莉露 发表于 2025-12-26 21:35
所以我后面不是放各种机器的截图了吗？
全电也无非400块
有商家做，但家常不做，广东触发吃面剧情，要么是挂面或面饼，要么是下面馆，没有自做选项
—— 来自 Realme RMX1901, Android 11, 鹅球 v3.5.99
本帖最后由 伽蓝寺 于 2025-12-26 22:41 编辑
雪莉露 发表于 2025-12-26 15:16
现在的孩子已经连擀面条都不会了吗？
烙饼也不会是吧？
面粉怎么来，怎么储存，涉及的气候问题，很多时候不是单纯一个器械问题，器械只是优化，你要短期解决这个情况一辆满油或者满电的汽车就可以解决一切问题，最关键的依旧是获取以及持久化
伽蓝寺 发表于 2025-12-26 22:40
面粉怎么来，怎么储存，涉及的气候问题，很多时候不是单纯一个器械问题，器械只是优化，你要短期解决这个 ...
有能卖几个月泡面的地方，就有能卖面粉的地方。
过去面粉保质期再短，也不至于几个月都保不了。
你说气候的问题主要应该就是潮湿，这个在甘肃基本就不太是问题……人家甘肃本来就吃了几千年的面……
雪莉露 发表于 2025-12-26 22:28
那东西没案板大
跟大平层有什么关系啊……
你问下福州家里几个有机器做肉燕的皮的？
雪莉露 发表于 2025-12-26 02:16
现在的孩子已经连擀面条都不会了吗？
烙饼也不会是吧？
看地域习惯吧，我家老辈会包包子包汤圆，但从来没在家里做过生面条，包馄饨的皮也是楼下买的
暗夜明岚 发表于 2025-12-26 23:15
你问下福州家里几个有机器做肉燕的皮的？
我又没说肉燕是用家庭机器做的
我只是说那是面食
家里也能做
以前我姥爷在世的时候，那边亲戚来探亲带来的肉燕皮都是自己做的
熊边上 发表于 2025-12-26 23:24
看地域习惯吧，我家老辈会包包子包汤圆，但从来没在家里做过生面条，包馄饨的皮也是楼下买的 ...
我回复那个帖子的主要问题是他觉得非要用设备来做
本帖最后由 熊边上 于 2025-12-26 10:50 编辑
雪莉露 发表于 2025-12-26 10:34
我回复那个帖子的主要问题是他觉得非要用设备来做
因为过去三十多年看到的生面条馄饨皮饺子皮，甚至可能和面都是店里机器做的缘故吧
我父母这种60年代的南方人，虽然不至于觉得非要机器，但确实连活面都不会，以前想吃面食都要买，后来有厨师机才慢慢学着在家里做面食
传统挂面就是挂出来的，粗面拉长就变细了：
https://www.bilibili.com/video/BV1ey4y1H7hi/
本帖最后由 美坂汐里 于 2025-12-26 23:54 编辑
rrtyui 发表于 2025-12-26 12:39
还有一个更难理解的“小时候想天天吃麦和肯，长大当才发现麦和肯是社畜标配”营造自己的苦逼社畜身份
我现 ...
不如罗森全家711的饭团。一个饭团6块9（上海广州也是这个价！）,160g，里面蛮多肉的，还有很多种类（个人推荐新奥尔良那个），还能让店员用微波炉加热。2个饭团13块8，直接吃到撑。
泡面省钱啊，不管是早中晚哪一顿，都要比正常饭成本都低，还方便。
熊边上 发表于 2025-12-26 23:44
因为过去三十多年看到的生面条馄饨皮饺子皮，甚至可能和面都是店里机器做的缘故吧
我父母这种60年代的南方 ...
所以说确实是日子好过了
以前想要节省就是什么都家里自己手工做
甚至剁肉馅都舍不得用绞肉机
因为沾到机器里都会觉得亏
顿顿吃泡面营养肯定跟不上啊
雪莉露 发表于 2025-12-27 00:40
所以说确实是日子好过了
以前想要节省就是什么都家里自己手工做
下次起手别说面条，说面疙瘩 (漏鱼/搓鱼什么的估计要求太高了）。
穷人的话肉燕不是日常吃的，跟线面一样是有事才吃，确实很少人会自己在家做。看地方会自己在家做的东西也不一样，像楼里有说的粿，每个地方做法不同，有的地方纯手工做要用东西一般家庭家里是真放不下（回乡下老宅），有的地方就可以米粉+水/盆/锅/灶搞定。
bingpou 发表于 2025-12-27 01:53
下次起手别说面条，说面疙瘩 (漏鱼/搓鱼什么的估计要求太高了）。
穷人的话肉燕不是日常吃的，跟线面一样 ...
我起手说的是米面
说没设备那哥们说的才是做面条……
雪莉露 发表于 2025-12-27 09:19
我起手说的是米面
说没设备那哥们说的才是做面条……
是他说刀削面的时候你可以说面疙瘩，你之前就是回复，哪里起手了。
各地都有这种简单的东西，所在地的东西不会，其他地方的东西不会，家乡的东西自家没人会，亲友也一定有会的，几个月搞不定还要发网上，心或脑子一定有一个有问题。
雪莉露 发表于 2025-12-27 00:40
所以说确实是日子好过了
以前想要节省就是什么都家里自己手工做
底层逻辑是人的时间不值钱，吃泡面算穷人的底层逻辑是泡面能节省时间且便宜
—— 来自 鹅球 v3.5.99-alpha
暗夜明岚 发表于 2025-12-26 14:53
作面不要机器吗？不要机器这么成形啊？作刀削面？
做面还要啥机器 一个盆一个案板一把菜刀一个擀面杖不就行了么
隔壁老黄 发表于 2025-12-27 12:08
底层逻辑是人的时间不值钱，吃泡面算穷人的底层逻辑是泡面能节省时间且便宜
—— 来自 鹅球 v3.5.99-alp ...
不仅是省时间，还省事啊。
就像前面有人举例子说面条都能自己擀自己做一样，你要买面粉和面擀面，擀出全班吃的份，平时课余时间要捡柴火，找一间棚子空房间堆柴，再找个角落搭灶（总不能在操场上搭灶吧），每天中午接水烧水下面条、备一桶色拉油和盐调点味道，再给孩子们一人备一双碗筷，这个兼职去干真的费精力。