凉良 发表于 2026-8-16 22:49

Huiiii 发表于 2026-8-16 22:21
科学料理死路一条呀。
这个学院派也太杂鱼了
是不是那个年代还没普及开创意菜、分子料理之类更浮夸的做法呀 ...

不是其实兼修很推崇前沿烹饪的。只是这个河源确实是用着轮椅但是自己太菜了。算是轮椅没开好。
三十年后低温慢煮现在已经是登堂入室的烹饪手段了。
顺带女二就是搞融合创新菜的。

碧蓝档案 发表于 2026-8-16 22:51

smdzh2 发表于 2026-8-16 23:42

Huiiii 发表于 2026-8-11 14:25
还是被时代局限住了,
要放到之后时代连载,
这个大谷、小此木都得摘掉把子,变成美少女。


大谷大概会变成药王的鬼父吧

碧蓝档案 发表于 2026-8-17 09:04

失落之翼 发表于 2026-8-17 10:39

话说除去调味和收尾,这低温慢煮不到2小时那么大一只鸡够吗?

帆前 发表于 2026-8-18 03:01

感觉女主越来越可爱了/哇还有恶名对恶名
https://p.sda1.dev/34/4670e4f18593666b5b2367ce8a05a2ed/1000087168.jpg
哇还有拒绝萌混过关.jpg(
怎么还能踹主持人的,也是非常狂野了
两位在观众眼中也是低山遇臭水了
https://p.sda1.dev/34/c74ee604c987e6ca14fa6f127a874d45/1000087169.jpg
哇还有激将法,虽然我觉得男主凭实力就够了,这一手倒是没必要
是为了突出对方的无知吧,然而已经够菜了,而且我感觉过于菜了,像是什么多年没有试吃过自己的菜了的人,这和往事中像是一个人嘛
男主这个嘴真是独一份的,很难见到这种和反派对喷嘴上完全不吃亏的
喊着热血正经的道理,面相却比反派还反派(
https://p.sda1.dev/34/e1bdd15a51a5c2e863d85c13c5d8eb84/1000087171.jpg

FBC档案部专员 发表于 2026-8-18 03:06

他们这个烹饪学校是怎么把低温慢煮和需要讲究锅气的中餐联系起来的……

ParadiseMartyr 发表于 2026-8-18 08:11

FBC档案部专员 发表于 2026-8-18 03:06
他们这个烹饪学校是怎么把低温慢煮和需要讲究锅气的中餐联系起来的……
...

只有炒讲究锅气…

—— 来自 鹅球 v3.3.96

抹茶瓜 发表于 2026-8-23 20:55

我们在颜艺上下足了功夫

roydimus 发表于 2026-8-24 02:42


联动餐厅看起来也很努力了,要是有机会还真挺想去试试,应该比费马的料理那种联动强多了吧(

payboy 发表于 2026-8-24 08:10

龙眼不去皮去核是什么做法

Huiiii 发表于 2026-8-24 13:57

赶紧进决赛吧~这几集一场打一条杂鱼,已经有点审美疲劳了。

让我惊讶的是东洋楼小胖居然被提前淘汰了?
决赛居然是三人打擂台吗,一个宿敌兼老婆,一个op中的神秘女人,参赛人员少了些外敌呀。
感觉酱如果能略施小计击溃小胖这种明面上的名门之后还是很有看点的,

古凌锋 发表于 2026-8-24 14:33

Huiiii 发表于 2026-8-24 13:57
赶紧进决赛吧~这几集一场打一条杂鱼,已经有点审美疲劳了。

让我惊讶的是东洋楼小胖居然被提前淘汰了?


小胖每届都要来陪跑垫一下而且都是画面都没有就垫了也就第三部他儿子有点战绩

gg326 发表于 2026-8-24 15:10

比赛这几集做菜过程都是对手镜头,大嘴蝠全在ob他是个会使用复杂手法的厨师,他用了魔法,这刻的你很卑鄙,然后就赢了,一点爽感都没有

失落之翼 发表于 2026-8-24 18:27

既然冷了会难吃,难道没想到在装盘上的保温措施吗?

巴尔干炮 发表于 2026-8-24 18:35

还是经验太少,小餐馆的人没遇到过菜凉了的情况,这种经验能进半决赛运气很不错了,对手换成杨和雾子也是被秒杀。

乾理央 发表于 2026-8-24 21:45

保温也没用,热锅炒菜在出锅后最好吃,越往后越难吃,哪怕保温了,要的就是那种热气腾腾香喷喷的感觉

蕾丝控 发表于 2026-8-24 23:19

gg326 发表于 2026-8-24 15:10
比赛这几集做菜过程都是对手镜头,大嘴蝠全在ob他是个会使用复杂手法的厨师,他用了魔法,这刻的你很卑鄙, ...

决赛第二回合非常高能。

shinnfin 发表于 2026-8-24 23:46

这玩意居然动画了?几年前在**看的漫画解说
是挺有意思的作品

丁兔 发表于 2026-8-24 23:54

凉良 发表于 2026-8-16 22:49
不是其实兼修很推崇前沿烹饪的。只是这个河源确实是用着轮椅但是自己太菜了。算是轮椅没开好。
三十年后 ...

分子料理也有啊,不过动画如果只做一季可能做不到了

shinnfin 发表于 2026-8-25 00:21

等等这漫画居然还有第三部?我当时看的时候只有两部啊

topia 发表于 2026-8-25 00:42

第三部说的是二代吗,但感觉二代有点没那味了

丹德里恩 发表于 2026-8-25 09:52

失落之翼 发表于 2026-8-24 18:27
既然冷了会难吃,难道没想到在装盘上的保温措施吗?

平时都是家庭小餐馆营业,做完菜出来立马顾客就吃上了
还有鳗鱼代替鸡肉会非常油腻也是缺乏经验没想到

汤圆です 发表于 2026-8-27 16:49

这男主不挺善良的,赛中提示对手做的菜有缺陷,赛后解释是哪里出了问题

这个美食比赛太草台了,一天的比赛量评委吃撑了都还没比完

失忆的香槟 发表于 2026-8-28 18:55

主角命的路人被邪道真主角移交蔡司,原来30年前就开始玩反套路了。

巴尔干炮 发表于 2026-8-30 20:50

果然把作画力保留到决赛这场了,期待。

白玫瑰之夜 发表于 2026-8-30 21:28

还记得小时候刀削面和拉面都是店门口搭个台子在那做,现在很少见到了呢

—— 来自 vivo V2545A, Android 16, 鹅球 v4.0

蕾丝控 发表于 2026-8-30 22:00

你做饭就做饭,耍杂技就耍杂技。

搅在一起做什么啦?

丹德里恩 发表于 2026-8-30 22:12

同时这么多锅的杂技刀削面确实没见过.....

Orianna 发表于 2026-8-30 22:23

蕾丝控 发表于 2026-8-30 22:00
你做饭就做饭,耍杂技就耍杂技。

搅在一起做什么啦?

刀削面和拉面就得这样 show 出来。面的口感就取决于师傅的手上功夫了。

Orianna 发表于 2026-8-30 22:31

本帖最后由 Orianna 于 2026-8-30 22:32 编辑

特别喜欢吃刀削面和拉面,给我看饿了。
但街边小店拉面还能算拉明白,刀削面就够呛,长短厚薄参差不齐。
甚至见过预制刀削,早上去点碗刀削,结果从冰柜拿出估计凌晨削好冷藏的生刀削面放锅里煮,瞬间胃口大减,之后就不去了。

Piano-Forest 发表于 2026-8-30 22:46

https://p.sda1.dev/34/0bd8847a8af0d88b0acb4c8474937a3e/HQoVv8ObcAARmO3.jpg
https://p.sda1.dev/34/45e69a4c91e342030f7ebdbc81048a2b/HQoVsqfaYAIIlWX.jpg

twit 发表于 2026-8-30 22:54

也不知道是不是我的记忆美化,记得高中的时候吃过一家在店门口削面的,就是面口感统一,挂的上汤又有嚼劲确实好吃
现在我吃到的刀削面确实都是削不好的,薄的厚的都有,然后因为厚度不同又同时煮的搞得生熟都不一致

ParadiseMartyr 发表于 2026-8-31 08:21

现在不都是机器削的么

—— 来自 鹅球 v3.3.96

电脑死机 发表于 2026-8-31 08:36

ParadiseMartyr 发表于 2026-8-31 08:21
现在不都是机器削的么

—— 来自 鹅球 v3.3.96

听着就觉得唏嘘,正经国粹要从日本动画里才比较好看到了

没取名啊 发表于 2026-8-31 08:55

旋转刀削面整得还挺好,做菜过程有观赏性才好看嘛
面皮包肉热水煮这个菜式全世界都有,你还加韩国酱料,你这还是中国菜吗?

abysmal 发表于 2026-9-6 18:17

想看主角这比赛最后输

丹德里恩 发表于 2026-9-6 18:33

这个饺子实在是过于创新了,胡萝卜面倒是看着不错

凉良 发表于 2026-9-6 19:05

看了评论区才知道法式蔬菜高汤这种东西成为法餐核心课题并普及也就是几十年的事情。 之前都还是只肉汤下位替代的地位。

顺带雾子这菜我一直觉得很像日式蘸面就是那种冷面配热汤蘸着吃的 不同于荞麦片冷面配冷汤

巴尔干炮 发表于 2026-9-6 20:37

这话总算把酱的癫狂感做出来了,很好,有力气!
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