猪突猛进R 发表于 2025-12-9 02:42
比卖西瓜皮还过分。
虽然但是自己家里腌西瓜皮还挺好吃的
这个鱼鳍是真不知道怎么吃
我还以为东京大轰炸没结束呢
没看图之前：鱼尾没问题吧，就是刺多，但是肉质好，红烧清蒸侉炖我都爱吃
看图后：这个应该叫鱼鳍吧
muyefytte 发表于 2025-12-9 10:02
我看到过一个说法，日本让农协等利益集团坐大一定程度上也是集体意志的体现，他们的土地太贫瘠，按热量计 ...
粮食自给率感觉也是个坑。
中国这些年研究出了多少高产作物，袁老在世界上也是响当当的人物。同时期柜子在干啥？人多地少科技又发达，你不重点研究高产粮食作物光去研究什么给和牛喂啤酒的技术？柜子农协这就是拿自给率当幌子吧
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我还挺爱吃几年前饭店比较流行的那个鳕鱼尾的
看了图后好吧
这种算纯纯风俗吧，和中国人喜欢吃杂草味的杂草，而现代人都知道苦味基本就是有毒但是家里人还是要吃一样
这玩意喂猫都会被动保说虐待动物吧
棒骨炖汤里边会有不好处理的骨髓碎肉来增加味道
这个鱼尾就真的什么都不剩了，就这点骨架子鱼鳍，就这个东西还要卖钱吗？
我以为的鱼尾巴，确切说是从鱼鳍到尾巴部分，我也最喜欢吃尾巴
https://p.sda1.dev/29/e9e13f90e7af2ac2554adf3cf32ae66d/image.jpg
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猫咪澎澎 发表于 2025-12-8 18:25
这东西能拿出来卖已经够魔幻了，卖多少钱已经不重要了
够便宜的话我觉得问题不大，做菜做汤吊个味，和虾米类似
但这个价格实在是太特们魔幻了
a4ac7 发表于 2025-12-9 10:23
我以为的鱼尾巴，确切说是从鱼鳍到尾巴部分，我也最喜欢吃尾巴
这才是正经的鱼尾啊！
看到图我傻了
畜男不是人 发表于 2025-12-9 08:11
怎么说呢 如果他很便宜确实是物资匮乏的表现 卖这么贵只能说明窝窝头真有人好这一口。。。 ...
但是你看南朝鲜那边菜店卖脱玉米粒的棒子、本子菜店卖没肉的西瓜皮，那又怎么说呢？
这些东西不可能是国民有怪癖，专好去粒的玉米穗芯、不带肉的瓜皮这一口吧？应该就是生活艰难到买不起更高配一点点的版本。
本帖最后由 wasssf 于 2025-12-9 10:50 编辑
iantsai 发表于 2025-12-9 10:29
但是你看南朝鲜那边菜店卖脱玉米粒的棒子、本子菜店卖没肉的西瓜皮，那又怎么说呢？
这些东西不可能是国 ...
我们这吃炒不带肉西瓜皮，但是我觉得不行，还有树叶杂草之类的，有的煮一下去苦味，大部分估计不会毒死人直接吃，之所以是杂草因为除了少数几种基本上都是买不到的，这些我全都不吃，不过我觉得物质匮乏太久新生活太短没到世代更替导致习俗没来得及解体很有道理，还有我觉得他们味觉很怪，地瓜叶比杂草味道好接受不少但是不吃只喂猪，玉米芯也喂猪我是能理解因为硬，荠菜我们这地方的人传统上挖野菜看到很多但不认识不吃
本帖最后由 失落之翼 于 2025-12-9 10:40 编辑
hl氏 发表于 2025-12-9 00:52
我不行了，能不能想个和韩酸一样的形容倭的词
倭撮（cuo，意思是收集散碎的东西，通“龌龊”）煮
a4ac7 发表于 2025-12-9 10:23
我以为的鱼尾巴，确切说是从鱼鳍到尾巴部分，我也最喜欢吃尾巴
要我想象我会觉得有肉部分得比这个还要长一倍，这一段小刺特别多，而且有很腥的红肉，在菜市场都卖不出什么价钱。
草鱼的鱼尾还挺好吃的能分割卖鱼是好文明 什么 你这只有尾鳍啊？ 再见
a4ac7 发表于 2025-12-9 10:23
我以为的鱼尾巴，确切说是从鱼鳍到尾巴部分，我也最喜欢吃尾巴
+1
对啊对啊，这个玩意叫鱼尾才是正常的啊。
菜场卖特别大的胖头鱼，有的餐馆只要特大鱼头，贩子就把剩下的鱼身子和尾巴一起卖的。
这个鱼尾比一般的鱼都便宜一截。
或者你这个样子，那简直太正常了。
首楼的那个是什么鬼垃圾
我以为是湖北人吃划水的那个鱼尾。。
这个应该是喝鱼鳍酒那种东西叭
wasssf 发表于 2025-12-9 10:16
这种算纯纯风俗吧，和中国人喜欢吃杂草味的杂草，而现代人都知道苦味基本就是有毒但是家里人还是要吃一样 ...
吃杂草？
苦味是毒？
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本帖最后由 wasssf 于 2025-12-9 11:16 编辑
noword 发表于 2025-12-9 11:09
吃杂草？
苦味是毒？
只是我的看法，市场不卖但是这个地方的传统野菜不就是杂草吗，我还说了就是杂草味的杂草，不是菜味的杂草，那种理论上只是市场需求问题，栽培难度和人群认不认识认知度味道之类的，苦味很大一部分就是一些吃多了有毒，一部分被中医可以药用宣传败火的物质
我特别喜欢吃鱼尾巴 在我四岁之前
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wasssf 发表于 2025-12-9 10:31
我们这吃炒不带肉西瓜皮，但是我觉得不行，还有树叶杂草之类的，有的煮一下去苦味，大部分估计不会毒死人 ...
可能是因为现在西瓜皮越来越薄，更加没吃头了。早年西瓜品种还没大改良的时候，西瓜皮2厘米厚，仔细切下来炒着吃确实不差冬瓜。
本子和棒子那边我觉得纯属自然条件不好，农业禀赋太差，以至于自古以来除了全力种粮保证活下去以外，没多少种菜的土地资源，才养成了一点都不浪费的过度节俭的习俗——当然这些早年都是意林故事，现在再看就喷饭了。
此外这两国都有早已退化为黑社会，农民跟消费者两头吃的农协组织，为了维持组织的利润率不惜强压产量、限制进口，才会搞出一斤米20多，发达国家人民不但吃不起肉还吃不起饭的骇人新闻。
以前奶奶做的炸凤尾鱼我都是把炸得脆脆的尾巴啃了然后把剩下的丢给我爹,不过脆尾也是有至少小半条鱼那么长。1楼的那个我不愿称其为鱼尾,就是鱼鳍
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刚看文字想着鱼尾煮汤不是挺正常吗，看到图绷不住了
stygian 发表于 2025-12-9 03:08
有一说一，虽然鱼鳍单卖再加上这价格确实很难蹦，但这玩意是用来烤一下丢热日本酒里做鱼鳍酒的 ...
有一说一，虽然这玩意是用来烤一下丢热日本酒里做鱼鳍酒的，但鱼鳍单卖再加上这价格确实很难蹦
iantsai 发表于 2025-12-9 11:29
可能是因为现在西瓜皮越来越薄，更加没吃头了。早年西瓜品种还没大改良的时候，西瓜皮2厘米厚，仔细切下 ...
所以厚西瓜皮的西瓜现在哪里有的卖
我淘宝看到海南那种西瓜皮比例很高的小西瓜，不知道味道是不是一回事
这是尾鳍，弗兰的鱼尾巴还有一截肉呢，香的很
厨余大甩卖
iantsai 发表于 2025-12-9 01:56
广东这边菜市场常见摊贩把活的草鱼、鲢鳙杀好，然后整个鱼头连同胸腹部的鱼腩切下来，一斤卖15、20，顾客 ...
是的，长沙这边也是这样，不过是胖头鱼的情况比较多，草鱼比较少这么弄，剩下的部分做扎鱼（本地方言发音类似za或者zoa一声，淘宝能搜到的是这个关键字）不错
https://baike.baidu.com/item/%E9%B3%8D%E9%85%92/4639249
百度上关于鳍酒的介绍，这溢出屏幕的匠人精神味儿
我前阵子在B站 看棒子节目 竟然还吃鱼鳃 对 就是你认知里的鱼鳃 国人肯定是丢掉的 棒子用鱼鳃和辣椒韭菜等制作凉菜 而且是普遍的认知
别说划水是本帮菜难得能拿出手的东西...
搜了下，虎河豚的鳍，高级食材的边角料卖这个价好像还可以
赤道氮 发表于 2025-12-9 11:43
所以厚西瓜皮的西瓜现在哪里有的卖
我淘宝看到海南那种西瓜皮比例很高的小西瓜，不知道味道是不是一回事 ...
你买崩砂瓜？那种好像皮就很厚实。
freedom12 发表于 2025-12-9 11:40
有一说一，虽然这玩意是用来烤一下丢热日本酒里做鱼鳍酒的，但鱼鳍单卖再加上这价格确实很难蹦 ...有一说一，连没有肉，仅仅靠上面的黏液带一点腥味的鱼鳍都要加工来尝一下鱼腥气，这完全可以证明这地方古代肯定物产贫瘠，地主都很穷。
鳍酒点过一次，除了烫烫烫烫烫以外没感觉什么特别的
这鱼尾巴能熬汤？真的?