空气炸锅完美解决这个问题 清洗比想象的麻烦 天天吃烤红薯
—— 来自 S1Fun 我妈偶尔会用空气炸锅做奥尔良烤翅，味道很不错。我自己主要用来加热炸鸡外卖，特别是薯条。 烤个圣农嘟嘟翅之类的，完美
—— 来自 meizu MEIZU 21 Pro, Android 15, 鹅球 v3.5.99 吃灰不至于，我一周至少能用上三四次。盒马买的各种烘焙品拿来简单热一下比微波炉方便还好吃。自己烤土豆烤香肠烤牛肉啥的也挺香，切点洋葱香菜，牛肉切片加调料抓拌好了往空气炸锅里一倒，设好定时就可以去看电视了。 我用空气炸锅垫纸，除非含油量爆表的，普通做个腿排鸡翅完全不用洗。 推荐楼主再买个电蒸锅（便宜的百来块钱），基本懒人炊具凑齐了。
我自己常做的主食之一就是烤土豆，盒马买的2块钱去皮净土豆（爱吃皮的话可以买普通整个土豆，我懒得洗也不太爱吃皮就买净土豆），先上电蒸锅土豆一小时蒸熟，然后扔进空气炸锅15分钟。
虽然费时间但很省力，就是扔电蒸锅一小时再扔空气炸锅15分钟。
出来后的土豆外酥里糯，撒上辣椒面和孜然、盐等各种调料，烤的金黄酥脆的外壳（因为是去皮土豆所以就是淀粉壳，非常好吃）一口咬下去满满的碳水幸福。
另外自己做松板肉叉烧也很好吃，我试下来觉得松板肉比梅花肉好吃，主要是油脂更丰富。
懒人做法市场上买叉烧酱，把松板肉和鸡翅等食材和叉烧酱一起扔进密封袋里（我习惯再放点黑胡椒，寿喜烧汁等），冰箱里腌制2小时到一天，放进空气炸锅里12分钟（具体根据自己空气炸锅火力调节），我自己做的可以说比市面上任何一款叉烧都好吃（合我口味）。
另外火锅丸子各种饼都可以空气炸锅烤着吃。 我都是盒马山姆上空气炸锅半成品，
尤其是薯条，炸猪排，羊排都经常吃，
我妈喜欢烤红薯，热火烧，油条等等，反正没吃过灰，一直在工作~ 还行吧，只不过老是吃烤物怕丙烯酰胺超标，所以用的频率不高，据说可以用来煮鸡蛋不过我还没试过 luguozmy 发表于 2025-10-27 07:48
懒人减脂配方：
土豆切片，随便洗洗洗去淀粉，表面喷一点油，空气炸锅175度10分钟，焖10分钟再上碟。
有营 ...
你这个焖是指不开锅静置么
—— 来自 S1Fun 我觉得加点钱的烤箱全方面秒空气炸锅了，做东西的流程也一样 空气炸锅烤羊排吊打烤箱，烤箱时间太长了，要预热再烤，烤的差不多还要开热风否则不会外焦里嫩。 三角瑛一 发表于 2025-10-27 10:53
你这个焖是指不开锅静置么
—— 来自 S1Fun
是的，就是你烤完就让它在里面呆10分钟 买回来新鲜几次以后发现没有那么喜欢吃油炸食品，尤其是空气炸锅做的油炸食品。
真烤东西也不如烤箱，特别是面包复热这些。
—— 来自 鹅球 v3.3.96 等一年后体检查出来肝脂肪浸润就开始吃灰了
—— 来自 Xiaomi 22041211AC, Android 14, 鹅球 v3.5.99 我觉得大家对空气炸锅的认知有问题
如果你平时有自己做饭的习惯，那空气炸锅作为一个厨具使用率还是很高的
但是如果你单纯只想把他作为一个类似微波炉加热半成品的工具 那使用率就会下降 因为每次使用都需要清洗 对于懒人来说并没有解决痛点 热炸鸡腿和面包之类的，真的比微波炉好多了
至少在我家利用率挺高的 为啥会有清洗问题，你们都不用垫纸/锡纸盘的吗 Patrick000321 发表于 2025-10-27 13:58
为啥会有清洗问题，你们都不用垫纸/锡纸盘的吗
也会脏的，我是觉得这玩意吃多了很上火（广东人），然后加上妈妈做饭习惯不一样，所以吃灰。
但是不难清理，主要是家里有洗碗机，倒是上面的加热管不知道怎么清理 王苍幻 发表于 2025-10-27 02:35
这不是可以当微波炉用？？
我来试试
我的空气炸锅买来三年了没开过，说明书都找不到了
是的，但要注意时间，一般1到3分钟，烤制的烧饼，炸鸡等加热效果要比微波炉强，能还原部分刚出锅的口感，微波炉加热不是太干就是太湿 配合疯狂星期四热原味鸡和蛋挞，肯德基才是最伟大的半成品供应商。 我就经常用，比锅方便，蒸汽炸锅用锡纸垫，定期洗一次就行，锅每次用都要刷 我用来热老家带过来的烧饼，能还原95的风味
—— 来自 Xiaomi 23013RK75C, Android 15, 鹅球 v3.5.99 dkswxd 发表于 2025-10-27 11:13
等一年后体检查出来肝脂肪浸润就开始吃灰了
—— 来自 Xiaomi 22041211AC, Android 14, 鹅球 v3.5.99 ...
我本人哈哈 空气炸锅用来复热烘培类、油炸类食物简直是神.......哪怕热个烤鸭子都比微波炉好很多...... 我有个疑问，空气炸锅一旦垫了纸，它主要的工作原理热空气循环不就受到影响了吗？ 用户名已注册 发表于 2025-10-27 15:37
我有个疑问，空气炸锅一旦垫了纸，它主要的工作原理热空气循环不就受到影响了吗？ ...
中途翻个面就好了
我放肉馅饼半成品会遇到十分钟过去了一面差不多熟了另外面还是面粉糊糊状没熟 对于我们家里来说，最大的问题是容积。尝试过的几款空气炸锅的容量都不足够家里三个人吃饱。比如银鳕鱼，一次同时做两块最多了，所以要不然有一个人吃别的，要不然就要一边吃一边做。对于吃饭快的家庭真的有点折磨。 我家也是最喜欢烤红薯，一开始说买这个有撒子用嘛，等我买回来之后家里红薯味就没消下去过 用户名已注册 发表于 2025-10-27 15:37
我有个疑问，空气炸锅一旦垫了纸，它主要的工作原理热空气循环不就受到影响了吗？ ...
翻面和加时间，反正保证能熟透就行，当然不能弄太多油或者太多水的，不然食物就浸在里面 上坂莲华 发表于 2025-10-27 16:36
我家也是最喜欢烤红薯，一开始说买这个有撒子用嘛，等我买回来之后家里红薯味就没消下去过 ...
吃那么多不会放屁么
—— 来自 HONOR BVL-AN16, Android 15, 鹅球 v3.5.99 我也在吃鲷鱼柳，我只两面撒黑胡椒盐已经觉得够好吃了。
—— 来自 vivo V2227A, Android 15, 鹅球 v3.5.99 用户名已注册 发表于 2025-10-27 15:37
我有个疑问，空气炸锅一旦垫了纸，它主要的工作原理热空气循环不就受到影响了吗？ ...
把纸垫在最下面，贴着抽斗底。架子上面不垫。这样每次就洗架子我感觉还行 炸过羊排和蛋挞，有用，但是很久没用了，想知道能不能炸年糕 因为大部分国人的日常饮食不会一直吃西餐或烘焙甜点。
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